Name: Arroz a la cubana con huevo y pollo
Total time: 15 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Cebolla; 100 g de Pepino; 85 g de Arroz; 120 g de Tomate; 55 g de Huevo; 100 g de Pechuga de pollo

Platos combinados
Arroz a la cubana con huevo y pollo

15 min Fácil 1 ración

Por ración

559kcal

36 gProteína

82 gHidratos

9 gGrasas

Ingredientes

Cebolla100 g
Pepino100 g
Arroz85 g
Tomate120 g
Huevo55 g
Pechuga de pollo100 g

ContieneHuevos

Preparación

Cuece el arroz en agua con sal; escurre y moldéalo en un cuenco para volcarlo en el plato.
15 min
Pica la cebolla y sofríela; añade el tomate triturado y cuece hasta un tomate frito espeso.
10 min
Saltea la pechuga de pollo en tiras hasta que se dore.
7 min
Fríe el huevo con la puntilla crujiente.
3 min
Emplata el arroz con el tomate, el pollo, el huevo y el pepino en dados como toque fresco.

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