Name: Crepes de trigo sarraceno con requesón y fresas
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Requesón; 55 g de Huevo; 120 g de Fresa; 100 g de Bebida de soja; 50 g de Harina de trigo sarraceno

Postres y tartas
Crepes de trigo sarraceno con requesón y fresas

20 min Fácil 1 ración

Por ración

456kcal

24 gProteína

49 gHidratos

18 gGrasas

Ingredientes

Requesón80 g
Huevo55 g
Fresa120 g
Bebida de soja100 g
Harina de trigo sarraceno50 g

ContieneHuevosSojaLeche

Preparación

Bate el huevo con la bebida de soja y la harina de trigo sarraceno hasta que no queden grumos.
Deja reposar la masa 10 minutos.
Vierte un cazo fino en una sartén antiadherente caliente, extiéndelo y dale la vuelta al minuto.
Rellena cada crepe con el requesón y las fresas en láminas, y dóblala.

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