Name: Paella de verduras con garbanzos
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Judías verdes; 1 g de Azafrán; 100 g de Garbanzos cocidos; 10 g de Aceite de oliva; 60 g de Tomate; 80 g de Alcachofa; 80 g de Arroz

Platos combinados
Paella de verduras con garbanzos

40 min Media 1 ración

Por ración

497kcal

15 gProteína

81 gHidratos

13 gGrasas

Ingredientes

Judías verdes80 g
Azafrán1 g
Garbanzos cocidos100 g
Aceite de oliva10 g
Tomate60 g
Alcachofa80 g
Arroz80 g

ContieneSulfitos

Puede contenerGluten

Preparación

Sofríe en la paella con el aceite las judías verdes troceadas y la alcachofa en cuartos, 5 minutos.
Añade el tomate rallado y cocina 3 minutos más.
Echa el arroz, rehógalo un minuto y vierte el triple de su volumen de agua caliente con el azafrán y sal.
Cuece 10 minutos a fuego fuerte, añade los garbanzos escurridos y sigue 8 minutos a fuego suave.
Deja reposar 5 minutos tapada con un paño antes de servir.

Cuádrala a tus calorías

Crear cuenta gratis

Más recetas · Bibofit, tu asistente de dieta de bolsillo