Name: Pisto con huevo
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Pimientos; 10 g de Aceite de oliva; 150 g de Calabacín; 80 g de Cebolla; 150 g de Tomate; 110 g de Huevo

35 min Fácil 1 ración

Por ración

344kcal

19 gProteína

20 gHidratos

21 gGrasas

Ingredientes

Pimientos100 g
Aceite de oliva10 g
Calabacín150 g
Cebolla80 g
Tomate150 g
Huevo110 g

ContieneHuevos

Preparación

Pocha la cebolla picada en el aceite a fuego suave 5 minutos.
Añade el pimiento en dados y, a los 5 minutos, el calabacín.
Incorpora el tomate rallado y cocina 15 minutos, hasta que espese.
Haz dos huecos, casca los huevos y tapa 4 minutos para que cuajen con la yema blanda.

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