Name: Pollo con patatas y verduras al horno
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Pimientos; 100 g de Calabacín; 100 g de Calabaza; 100 g de Pechuga de pollo; 75 g de Patata; 75 g de Boniato; 10 g de Aceite de oliva virgen extra; 20 g de Nueces

Platos combinados
Pollo con patatas y verduras al horno

45 min Fácil 1 ración

Por ración

497kcal

27 gProteína

41 gHidratos

25 gGrasas

Ingredientes

Pimientos100 g
Calabacín100 g
Calabaza100 g
Pechuga de pollo100 g
Patata75 g
Boniato75 g
Aceite de oliva virgen extra10 g
Nueces20 g

ContieneFrutos de cáscara

Preparación

Precalienta el horno a 200 °C.
Corta la patata y el boniato en dados; trocea el pimiento, el calabacín y la calabaza en trozos similares.
Extiende todo en una bandeja con la pechuga de pollo, aliña con el AOVE y sal, y reparte las nueces por encima.
Hornea 40-45 minutos hasta que la patata esté tierna y el pollo dorado.
45 min
Deja reposar un par de minutos y sirve.

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