Por ración

Ingredientes

• Tomate300 g
• Panecillo50 g
• Aceite de oliva virgen extra15 g
• Huevo55 g
• Jamón serrano25 g
• Ajo2 g

Preparación

1. Tritura el tomate con el pan, el ajo y una pizca de sal.

2. Añade el aceite poco a poco sin dejar de triturar, hasta que quede una crema espesa.

   2 min

3. Enfría una hora y sirve con el huevo cocido picado y el jamón en tiras.