Por ración

Ingredientes

• Copos de avena50 g
• Huevo55 g
• Plátano110 g
• Aislado de proteína de leche20 g
• Canela1 g

Preparación

1. Tritura los copos de avena, el plátano, el huevo, la proteína y la canela hasta una masa fluida.

2. Deja reposar la masa 5 minutos para que la avena hidrate.

   5 min

3. Calienta una sartén antiadherente y vierte porciones de masa formando tortitas.

4. Cocina 2 minutos por cada lado, hasta que se doren y salgan burbujas en la superficie.

   4 min

5. Sirve apiladas; quedan genial con un poco de fruta o yogur por encima.